|
A Tolcsvai Borklub 2010. április 4-én, húsvét vasárnap délutánján borbemutatót tartott a háromhutai önkormányzat aktív közreműködésével a Zemplén szívében pihenőknek. A rendezvény a kulturált borfogyasztás és a tolcsvai borok népszerűsítését célozta meg.
A Tolcsvai Borklub elsősorban helyi szőlőművelők, borkészítők és borkedvelők köre, akik havonta egyszer összegyűlnek, hogy bort kóstoljanak, véleményt és tapasztalatot cseréljenek, ezáltal szakmai közösséget teremtsenek.
A borbemutatót szervezték, akik egyben bemutatták a saját boraikat és tevékenységüket: Czemiczki István és ifj. Czemiczki István, Czemiczki Családi Pincészet Kiss István tulajdonos, Fitomark Kft. – Kiss István Családi Pincészete Krimin Attila főborász, birtokigazgató, Pannon Tokaj Kft. Rusznyák József borászati igazgató, Borfalu Kht. A kóstolt borsor: 1. Rusznyák József: Tokaji Furmint száraz 2009 2. Czemiczki Tokaji Furmint száraz 2009 3. Czemiczki Tokaji Sárgamuskotály száraz 2009 4. Kiss István: Tokaji Szamorodni száraz 2002 5. Pannon Tokaji Hárslevelű félédes 2007 6. Kiss István: Tokaji Sárgamuskotály félédes 2007 7. Czemiczki Tokaji Fordítás édes 2008 8. Pannon Tokaji Dominium Cuvée édes 2006 9. Kiss István: Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004 10. Pannon Tokaji Aszú 6 puttonyos 2004. A borokhoz pogácsát, Erdőhorvátiban készült perecet és hutai forrásvizet szolgáltak fel. Az édes borokhoz a csemegéket (mézes sütemény, birsalmasajt, csokoládétrüffel …) az Ős Kaján Étterem készítette. Az ingyenes kóstolás során a szervezők adományt gyűjtöttek a tolcsvai és a középhutai templom felújítására. Ez a húsvét vasárnapi, tehát feltámadás utáni rendezvény borászok, étekkészítő mesterek, vallásos és nem vallásos, hutai és tolcsvai emberek közötti összefogás eredménye, amelynek az az üzenete, hogy lehetséges megújulás és fellendülés Zemplénben is. Ehhez összefogni, együtt gondolkodni és cselekedni kell. |



